弁当店ご飯量メモ
毎日のご飯炊飯量・使用量を記録して、在庫と原価を一目で確認できるメモアプリ
毎日のご飯の炊飯量と実際の使用量を入力するだけで、現在の在庫量と平均使用量から推奨炊飯量の目安を提案します。ブラウザ内で全て計算が完結するため、データ入力も安心です。
📋 使い方
- 弁当店の営業日、炊飯したご飯の量(kg)と実際に使用した量(kg)を入力
- 前日からの繰り越し在庫がある場合は入力し、本日の在庫を確認
- 平均使用量と現在の在庫から、次回の推奨炊飯量を確認して営業計画に活用
📊 今日のご飯管理ポイント
- 現在の在庫で約3日間のご飯を確保できており、供給に余裕がある状態です。
- 平均使用量は1日あたり8.5kgで、推奨炊飯量は12.75kg(1.5倍の余裕を想定)です。
- コストと売上を記録することで、ご飯の利益率を定期的に確認し、経営判断に活用しましょう。
❓ よくある質問
- Q. 入力データは外部に送信されますか?
- A. 送信しません。すべてブラウザ内で計算が完結します。
- Q. ご飯の保管期間はどのくらい?
- A. 常温で1~2日、冷蔵で2~3日が目安です。衛生管理のため自店のルールを優先してご確認ください。
- Q. 炊飯時間はどのくらい必要?
- A. 米の種類と炊飯量にもよりますが、吸水から炊き上がりまで約1時間が目安です。大量炊飯の場合はご使用の炊飯器マニュアルで確認ください。
⚠️ 免責事項
本ツールは概算です。正確な金額は給与明細・公式情報・税理士・FP(ファイナンシャルプランナー)にご確認ください。
参考: 農業食品産業技術総合研究機構・中小企業庁の公式情報。最新情報は各公式サイトをご確認ください。
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