飲食店個室稼働率診断
営業時間・予約数・客滞在時間から個室の稼働率を概算診断。改善ポイントの目安として参考にしてください。
使い方
- 営業時間・個室数などの基本情報を入力する
- 1日の予約件数・平均客滞在時間を記入する
- 「診断する」ボタンで稼働率と改善ポイントを表示
診断結果と改善ポイント
- 営業時間の有効活用率を高めるために、時間帯別の価格設定を検討してみてください。
- 予約枠の余裕がある場合は、ウォークイン顧客対応の環境整備も並行して進めるとよいでしょう。
- 稼働率が安定してきたら、メニュー単価の見直しや追加オプションサービスの導入を検討してください。
よくある質問
- Q. 入力データは外部に送信されますか？
- A. 送信しません。すべてブラウザ内で計算が完結します。
- Q. 稼働率の目安はどう判断すればよいですか？
- A. 70% 以上は好調、50～70% は中程度、50% 未満は改善余地ありと目安にしてください。実際の経営判断は店舗特性や立地条件も考慮してください。
- Q. 平均客滞在時間はどう決めればよいですか？
- A. 過去1ヶ月のレジデータから入口～退店時刻の平均を計算するか、複数の予約サイトから顧客滞在時間を集計することをお勧めします。
本ツールは概算です。正確な金額は給与明細・公式情報・税理士・FP（ファイナンシャルプランナー）にご確認ください。