飲食店日次売上逆算ツール
日次売上目標を入力すると、必要な来客数とテーブル回転数を即座に逆算。営業計画立案や営業目安確認の参考になるおおよその計算ツールです。
使い方
- 目標売上金額、平均客単価、テーブル数、営業時間帯数を入力
- 「計算」ボタンをクリック
- 必要来客数と回転数の結果が表示される
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- 計算されたニーズから営業スケジュールを策定してください。実際の店舗オペレーションに合わせて柔軟に調整しましょう。
- テーブル回転数が 4 回転を超える場合は、回転率の改善やメニュー工夫が必要になるかもしれません。
- 営業時間帯ごとに目標客数を設定して、営業開始時に確認する習慣をつけるとモチベーションが上がります。
よくある質問
- Q. 入力データは外部に送信されますか？
- A. 送信しません。すべてブラウザ内で計算が完結します。
- Q. 小数点以下はどう見るべき？
- A. 回転数は「目安」です。実際の営業では端数をどう扱うか柔軟に判断してください。
- Q. 複数メニューで客単価が異なる場合は？
- A. 加重平均の客単価を入力してください。（例: 50%がランチ 3000 円、50%がセット 5000 円 → 4000 円）
本ツールは概算です。正確な金額は給与明細・公式情報・税理士・FP（ファイナンシャルプランナー）にご確認ください。