飲食店FL比率チェッカー

月次データを入力

月間売上（円）

食材費 / F（円）

仕入れ原価・食材の合計

人件費 / L（円）

給与・アルバイト代・社会保険料など

比率の内訳

F比率（食材費） —

L比率（人件費） —

FL比率（合計） —

内訳

業界目安：F比率 25〜30%・L比率 25〜35%・FL合計 60%以下
FL比率が高い場合は仕入れコスト見直しまたは人員効率の改善を検討してください